Меню сайта
Реклама
Мини-чат
Друзья сайта
Статистика
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
| Главная » Файлы » алкогольные |
Яичный Ликер
| 27.01.2014, 01:02 | |
 -1 литр молока-6 желтков -1 ч.л. ванильной эссенции (можно ванилин в порошке) -500 гр. сахара -1 ст.(250гр) коньяка (можно заменить на ром, в оригинале виноградная водка) Молоко с ванилином довести до кипения взбить венчиком желтки с сахаром и понемногу ввести горячее молоко. Тщательно перемешать. Постоянно помешивая варить эту смесь на медленном огне до загустения (но не до кипения! иначе желток свернется!), остудить. Понемногу ввести коньяк в желтковую смесь, тщательно перемешать и процедить через ситечко. Подавать охлажденным или использовать в выпечку. | |
| Просмотров: 307 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |