Кекс с абрикосами в микроволновке:

- 150 г. сахара
- 3 яйца
- 100 г. масла
- 150 г. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 5 крупных или 10 мелких абрикос

 Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. В другой посуде взбиваем яйца, затем в нашу смесь масла с сахаром добавляем яйца, все время помешивая.

 Муку просеиваем и понемногу добавляем в нашу смесь, помешивая. Абрикосы моем и нарезаем кому как нравиться, можно кубиками или дольками. Смешиваем абрикосы и получившееся тесто.

Ставим в микроволновке режим Комби+Конвекция 190С+Мощность 60% на 15 минут. После звукового сигнала оставляем наш кекс в микроволновке настояться еще 20 минут. Затем вынимаем, наш кекс готов. Приятного чаепития!