Щи, борщи, рассольники и солянки - Рецепты

Главная » Файлы » Щи, борщи, рассольники и солянки

В категории материалов: 18
Показано материалов: 11-18

Страницы: « 1 2

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам

Борщ Украинский

- 600 г мяса

- 2-3 картофелины

- 1 свекла

- 2 репчатых лука

- 2 моркови

- 2 ст.л. томатной пасты

- 2-3 помидора

- 1 болгарский перец

- капуста, зелень

- кусочек сала

- 1 зубчик чеснока, соль

Солянка грибная

- 1 кг белокачанной капусты

- 500 г свежих грибов

- 1 соленый огурец

- 1 репчатый лук

- 2 ст.л. томатной пасты

- 2 ст.л. растительного масла

- 2 ч.л. сахара

Рассольник с куриными пупками и грибами

- 3 л воды

- 500 г куриных пупочков

- 500 г шампиньонов или вешанки

- 5-6 маленьких соленых огурцов

- 0,5 стакана риса

- 1 крупная морковь

- 2 луковицы

- 2-3 картофелины

- 3-5 ст.л. растительного масла

- укроп и зеленый лук

- лавровый лист, перец черный, соль по вкусу

- 1 ст.л. сахара

Полтавский борщ

- 1 кг свиного мяса

- 1 свекла

- 1 морковка

- 500 г капусты белокочанной

- 1 сладкий перец

- 4 картофеля

- 3 помидора

- 4 ст.л. томатной пасты

- 3 зубчика чеснока

- 1 репчатый лук

- сметана, зелень укропа

Флотский борщ

- 3 л. воды

- 0,5 кг свиных ребрышек

-0,5 кг капусты белокочанной

- 4 картофелины

- 200 г свеклы

- 100 г моркови

- 4 репчатых лука

- 200 г сухой фасоли

- по 1 ст. л. томатной пасты, сахара, уксуса 9%

- 2 зубчика чеснока

- 4 ст.л растительного масла

- зелень укропа, сметана

- соль по вкусу

Щи из квашеной капусты с картофелем

- 400 г квашеной капусты

- 3 картофелины

- 1 морковь

- 1 корень петрушки

- 2 репчатых лука

- 2 зубчика чеснока

- 3 ст.л. томатной пасты

- 40 г жира

-1,5 литра готового бульона

Солянка сборная мясная

- 150 г говядины и 150 г свинины

- 150 г куриного филе

- 100 г копченой и 100 г вареной колбасы

- 1 копченый окорочок

- 1 лук репчатый

- 1 ст.л. муки

- 2 ст.л. томатной пасты

- 250 мл бульона

- 150 г соленых огурцов

- 1 банка оливок

- соль, черный перец, красный молотый перец по вкусу

- лимон, сметана, зелень

Рассольник с курицей

- 1 курица

- 2 морковки

- 2 лука репчатых

- 1 корень петрушки

- 1 корень сельдерея

- 5 картошин

- 2 соленых огурца

- 2 ст.л. топленого масла

- 4 ст.л. сметаны

- соль, лавровый лист, перец горошком

- зелень

1-10 11-18