Меню сайта
Реклама
Мини-чат
Друзья сайта
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
| Главная » Файлы » Десерты |
Пирог Неженка
| 18.02.2014, 17:45 | |
 - Яблоки - 5 штук - Мука - 1.5 стакана - Йогурт - 1 стакан - Сливочное масло - 150 гр. - Яйцо -1 штука - Разрыхлитель Для заливки: - Сметана - 200 гр. - Яйцо - 2 штуки - Сахар - 200 гр. - Мука - 2 столовые ложки 1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. 2. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. 3. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму. 4. Готовим заливку. Слегка взбиваем сметану, 2 желтка и 100 гр. сахара с мукой. 5. Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. 6. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. 7. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы. 8. Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов. | |
| Просмотров: 281 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |