- куриные грудки без кожи

- натертый на мелкой терке пармезан

- натертый на крупной терке моцарелла

- панировочные сухари...

-1 кг куриных голеней
-4 луковицы
-120 мл соевого соуса
-100 мл воды
-80 г коричневого сахара
-30 мл уксуса 9%
-20 мл ароматного алкоголя
-соль, молотый черный перец

-600-700 г свиных ребер
-50 г томатной пасты
-30 мл соевого соуса
-20 мл подсолнечного масла
-1 пучок петрушки
-3-4 зубчика чеснока
-соль
-перец черный молотый
-перец черный горошком
-перец красный молотый

- 650 гр. свиного фарша

- 150 гр. репчатого лука

- 100 гр. риса

- 1 яйцо

- соль по вкусу

- свиной окорок без кости 5-6 кг

- 450 гр коричневого сахара

- 100 гр. желтой горчицы

- алюминиевая фольга

- 600 гр. мясного фарша

- 400 гр. белокочанной капусты

- 150 гр. репчатого лука

- 150 гр. моркови

- 200 гр. риса

- 1 курица

- 400 гр. картофеля

- 250 гр. шампиньонов

- 100 гр. репчатого лука

- 75 гр. сливочного масла

- 1 куриная грудка

- 250 гр. шампиньонов (или вешенок)

- 1 луковица

- 250 мл. сливок

- 1 ч.л. муки

- 800 г. говяжьей вырезки
- 100 г. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 стакана бульона
- 1-2 ч.л. столовой горчицы
- 1 рюмка мадеры
- соль, перец по вкусу