Главная » Файлы » Десерты |
Сливочные пирожные с шоколадом
17.02.2014, 15:36 | |
-2 яйца -125 г муки -125 г сахара -100 г сливок 35% жирности -1 стручок ванили/пакетик ван. сахара -8 долек + 75 г молоч шоколада -75 г сливочного масла -1 ч л какао-порошка Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы. Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Я добавила 1 чайную ложку ванильной эссенции. Перемешайте. Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3. В центр каждой формочки положите по кусочку шоколада. Выпекайте 25 мин. при 190 гр. Готовые бисквиты оставьте на несколько минут в формачках, затем выложите и охладите. Для глазури шоколад и сливочное масло рестопите в микроволновке или на паровой бане по отдельности, затем смешайте в однородную массу, добавив какао-порошок. Полейте пирожные теплой глазурью. | |
Просмотров: 282 | Загрузок: 0 | |
Всего комментариев: 0 | |