- 100 г какао
- 50 мл молока или сливок
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 50 г сливочного масла

На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.
 Добавляем сливочное масло и корицу.
 Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.
 Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.
 И слегка подогреваем на паровой бане или медленном огне.
 По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.