Картофельная запеканка с ветчиной и сыром - Из мяса - Рецепты

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

	19.02.2014, 14:33
-Ветчина 150- 200 грамм. . -Лук репчатый 1 штука. -Сметана 200 грамм. -Сыр 200 грамм. -Яйцо 1 штука. -Морковь 1 штука. Картофель нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки. Обсушить на бумажном полотенце. Слегка присолить. Лук нарезать четверть кольцами, обжарить в сливочном масле до прозрачности. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и потушить до мягкости. Ветчину нарезать соломкой, перемешать с луком и морковью. Яйцо взболтать вилочкой, добавить сметану, сыр, чуть посолить, добавить любимые специи, перемешать. На дно смазанной растительным маслом формы выложить колечки картошки, покрыть половиной начинки, смазать сметанно- сырной заливкой. Покрыть новым слоем картошки, далее- вторая половина начинки и заливка. Накрыть третьим слоем картошки и покрыть остатками заливки. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.
1 2 3 4 5 Категория: Из мяса \| Добавил: admino4ka \| Теги: Картофельная запеканка с ветчиной и, рецепт вторых блюд, рецепт запеканки с мясом, рецепт мясных блюд, рецепт овощной запеканки
Просмотров: 314 \| Загрузок: 0 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]