Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
Реклама
Мини-чат
200
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
    • Статистика
    Индекс цитирования. Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Файлы » Из мяса
    Печень в орехово-чесночном соусе
    19.02.2014, 19:31
     -Печень куриная - 500 г.
     -Мука - 2 ст.л.
     -Сметана - 150 г.
     -Орехи очищенные - 100 г.
     -Чеснок - 2-3 зубчика.
     -Зелень - укроп, петрушка.
     -Сливочное масло - 100 г.
     -Карри - 0,5 ч.л.
     -Приправа для курицы - 1 ч.л.
     -Соль - по вкусу.

     1.Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.
     2.Измельчить орехи. Чеснок пропустить через пресс.
     3.Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.
     4.Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.
     5.Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.

    Категория: Из мяса | Добавил: admino4ka | Теги: рецепт вторых блюд, рецепт мясных блюд, Печень в орехово-чесночном соусе, рецепт куриной печенки
    Просмотров: 291 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]