Главная » Файлы » Из мяса |
Свининка с ананасом
20.02.2014, 19:49 | |
- прямоугольный кусок свинины около 1 кг - 100 г твердого сыра - 1/2 ананаса - соль, перец, специи по вкусуЧтобы приготовить свининку с ананасом,разрезаем ананас колечками, а потом каждое колечко - на 3 кусочка. В кусочке мяса делаем поперечные надрезы, не отрезая кусочек до конца на полсантиметра. Натираем мясо солью и специями, не пропуская ни одного надреза. Сыр нарезаем тонкими небольшими пластинками. А теперь собираем гармошку: в каждый надрез кладем кусочек сыра, кусочек ананаса, кусочек сыра. А потом заворачиваем мясо в фольгу. Запекаем в духовке при 200 градусах около 1 часа 15 минут. Готовое мясо нарезаем кусочками так, чтобы ананас оказался в центре. Можно украсить зеленью. | |
Просмотров: 306 | Загрузок: 0 | |
Всего комментариев: 0 | |