Свиные ребрышки в духовке - Из мяса - Рецепты

Свиные ребрышки в духовке

	28.02.2014, 21:54
- 2-3 кг свиных ребрышек - 2 ст. ложки горчицы - соль по вкусу - перец черный молотый - 7-8 зубчиков чеснока 1. Ребрышки тщательно моем. 2. Если жира на ребрышках много - можно срезать. 3. Полоски разрезаем кусками равными длине противня. Не мельчим, будет суховато. 4. Свиные ребрышки последовательно натираем солью, черным перцем, чесноком, пропущенным через пресс. 5. Смазываем ребрышки свиные горчицей. 6. Выкладываем ребрышки на противень слоем жира вверх. 7. Разогреваем духовку до 180 градусов. 8. Ставим ребрышки свиные в духовку. В зависимости от размера ребрышек, запекаем от 60 до 90 минут. В моем случае - 80 минут. Свинина не должна быть сыроватой, только хорошо пропеченная. 9. Ребрышки готовы. 10. Нарезаем на порционные куски. Подаем ребрышки свиные на армянском лаваше.
1 2 3 4 5 Категория: Из мяса \| Добавил: admino4ka \| Теги: рецепт свиных ребрышек, Свиные ребрышки в духовке, ребрышки в духовке, готовим ребрышки дома
Просмотров: 307 \| Загрузок: 0 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]