Начнем с приготовления теста.  Нужно растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, масло, соль. Просеять муку, и постепенно небольшими порциями всыпать муку в жидкость. Замесить мягкое тесто,положить в миску смазанную растительным маслом,накрыть полотенцем и отставить на 20- 30 минут в теплом сухом месте.

В это время нарежем колбасу и грибы кружочками, а перец соломкой. Затем разделим наше тесто на 4 части и тонко раскатаем его.  Смазываем маслом противень и укладываем на него тесто. Тонким слоем смазываем тесто томатной пастой, посыпаем немного сыром. Выкладываем нашу колбасу, грибы, перец и сверху посыпаем все сыром. Разогреваем духовку и ставим пиццу при температуре 190-200 градусов на 15-20 минут в духовку.