Венгерская ватрушка - Изделия из теста - Рецепты

Венгерская ватрушка

	26.02.2014, 21:42
-400 г слоеного теста -300 г нежирного творога -2 яйца -2 белка -цедра 1 лимона -1/2 стакана сахара -сахарная пудра для посыпки 1. Тесто раскатайте толщиной 0,5–0,7 см, нарежьте на квадраты со стороной примерно 10 см. Для творожной начинки протрите творог через сито. Яйца разотрите добела с сахаром, смешайте с творогом. Добавьте в творожную массу натертую на мелкой терке лимонную цедру. Взбейте белки в крепкую пену и осторожно введите в творог. Консистенция начинки должна напоминать очень густую сметану. 2. На середину каждого квадратика положите начинку, соедините в середине уголки внахлест, «домиком». 3. Дайте постоять 15 мин. Выпекайте до готовности, 15–20 мин.при температуре 180 гр. Готовые ватрушки подавайте посыпанными сахарной пудрой.
1 2 3 4 5 Категория: Изделия из теста \| Добавил: admino4ka \| Теги: рецепт ватрушки, изделия из теста, ватрушки готовим дома, рецепт пирогов, Венгерская ватрушка
Просмотров: 270 \| Загрузок: 0 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]