Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
Реклама
Мини-чат
200
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
    • Статистика
    Индекс цитирования. Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
    Онлайн всего: 5
    Гостей: 5
    Пользователей: 0
    Главная » Файлы » Мяса
    Молдавские мититеи
    08.02.2014, 12:54
     -Свинина – 350 г,
     -Телятина – 350 г,
     -Баранина – 350 г,
     -Лук – 2 шт,
     -Чеснок – 5 зубчиков,
     -Соль,
     -Перец,
     -Кориандр,
     -Сода,
     -Крахмал – 1 л,
     -Водка – 3 ст.л.

     1. Все типы мяса прокрутить через мясорубку. 
     
     2. Добавить лук с чесноком, а также перец, соль, кориандр.
     
     3. Добавить крахмал с содой, после чего все замешать. 
     
     4. Замешивая фарш, постепенно добавлять водку. 
     
     5. Когда фарш станет однородным, нужно его отбить, а точнее кидать в миску примерно раз 40-50. Оставить фарш в холодильнике часов на 12. 
     
     6. Далее выкатать несколько колбасок примерно на 15 см в длину. Жарить по усмотрению. Можно на сковороде, можно в духовке, но постоянно смазывать мититеи растительным маслом.
    Категория: Мяса | Добавил: admino4ka | Теги: мясные блюда, рецепт к 23 февраля, Молдавские мититеи, рецепт мясных блюд, рецепт вторых блюд к празднику
    Просмотров: 315 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]