Меню сайта
Реклама
Мини-чат
Друзья сайта
Статистика
Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0
| Главная » Файлы » Мяса |
Рулетики из лаваша
| 26.01.2014, 20:06 | |
 - 2 яйца- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке -лаваш армянский - сыр твердый - колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты - зелень - чеснок - яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Готовим начинку: Сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу. Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем. Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника. Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались. Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подаем горячими. | |
| Просмотров: 295 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |