Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
Реклама
Мини-чат
200
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
    • Статистика
    Индекс цитирования. Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
    Онлайн всего: 6
    Гостей: 6
    Пользователей: 0
    Главная » Файлы » Вторые блюда из овощей
    Баклажаны Огонек
    04.02.2014, 16:59
     -Баклажаны средних размеров 4шт
     -Чеснок 3−4 зубчика
     -Перец болгарский 1шт
     -Перец острый стручковый по вкусу
     -Масло растительное
     -Уксус по вкусу
     -Соль по вкусу

    Баклажаны предварительно порезать кольцами, посолить и дать постоять минут 20, что бы сошла горечь.
     Затем обжарить на сковородке.
     Можно обжаривать в один слой, а можно все баклажаны уложить на сковородку и обжарить немного накрывая крышкой, это на ваш выбор. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
     Далее приготовим заправку к жареным баклажанам.Для этого измельчим чеснок, перцы и добавим немного уксуса и все тщательно перемешаем.
     Теперь осталось посыпать баклажаны заправкой и оставить их на пол часа настаиваться.

    Категория: Вторые блюда из овощей | Добавил: admino4ka | Теги: рецепт жареных баклажан, гарнир из баклажан, острые баклажаны, Баклажаны Огонек, овощные блюда
    Просмотров: 314 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]