Меню сайта
Реклама
Мини-чат
Друзья сайта
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
| Главная » Файлы » Вторые блюда из овощей |
Котлеты из баклажан и картофеля
| 26.02.2014, 12:02 | |
 -1 килограмм баклажан -1 яйцо -4-5 столовых ложек муки -0,5 стакана сыра тёртого на мелкой тёрке - 4-5 средние картофелины, тёртые на мелкой тёрке -соль, специи по вкусу -зелень 1. Очистить от кожуры баклажаны посолить. Пусть полежат и отдадут свою горечь, смыть горький сок баклажан. 2. Пропустить вместе с луком через мясорубку, откинуть на дуршлаг и дать стечь соку. 3. Когда сок стечет, добавляем яйцо, муку, сыр, картофель, соль, специи, зелень и перемешать. 4. Сформовать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле. | |
| Просмотров: 284 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |