Главная » Файлы » Рыбы |
Лосось с картофелем, запечённый в духовке
28.02.2014, 20:41 | |
- 1 кг филе лосося - 4-5 картофелин - 6-8 помидор черри - стебель сельдерея - 1 луковица - смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль - 4-5 ст.л. оливкового масла 1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа. 2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк. 3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками. 4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте. 5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу. 6. Запекайте в духовке на среднем огне. | |
Просмотров: 261 | Загрузок: 0 | |
Всего комментариев: 0 | |