Меню сайта
Реклама
Мини-чат
Друзья сайта
Статистика
Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
| Главная » Файлы » Щи, борщи, рассольники и солянки |
Солянка сборная мясная
| 20.01.2014, 15:05 | |
 -говядина - 150 гр -свинина - 150 гр -куриное филе - 150 гр -колбаса копченая - 100 гр -колбаса вареная - 100 гр -окорочок копченый - 1 шт -лук репчатый - 1 шт -мука - 1 ст.л -томатная паста - 2 ст.л -бульон - 250 мл -огурцы соленые - 150 гр -соль по вкусу -черный и красный молотый перец -оливки - 1 банка -лимон -сметана, зелень Говядину, свинину, куриное филе отварить, затем нарезать соломкой. Колбасу копченую, вареную, окорочок также нарезать соломкой. Нарезанные мясные продукты и нашинкованный репчатый лук обжарить на растительном масле, затем добавить муку и томатную пасту и слегка обжарить. В процеженный бульон добавить обжаренные мясные продукты, прокипятить 5 минут, добавить нарезанные соломкой соленые огурцы, соль, перец черный, и нарезанные оливки. Варить 10 минут. Подавать со сметаной, дольками лимона и зеленью.
| |
| Просмотров: 322 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |