Главная » Файлы » Супы |
Суп чечевично-гороховый
15.03.2014, 23:39 | |
-2 л. воды -1/2 стакана дробленой чечевицы -1/2 стакана колотого гороха -3 картофелины -1 морковь -1 головка лука -2 ст. л. подсолнечного масла -соль и специи по вкусу Тщательно промыть горох и чечевицу и опустить в кастрюлю с кипящей водой. Посолить и варить 30 минут. Очищенный картофель порезать брусочками и добавить в кастрюлю. Почистить лук и мелко нашинковать. Морковку натереть на терке. Пассировать морковь и лук на сковороде в подсолнечном масле. Добавить поджаренные овощи и специи по вкусу в суп, помешать и варить до готовности. Перед подачей на стол можно добавить зелень. | |
Просмотров: 319 | Загрузок: 0 | |
Всего комментариев: 0 | |