Пикантные помидорчики:

- 6 средних помидоров
- 3 ст.л.растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л.6% яблочного уксуса
- 2 ст.л.измельчённой зелени укропа и петрушки
- 1/2 ч.л.соли и сахара
- 1/2ч.л. дижонской горчицы
- 1/4 ч.л.молотого чёрного перца

Смешать растительное масло с уксусом,солью,сахаром,толчёным чесноком,зеленью,горчицей и перцем,растереть всё до однородности.

Смешав все компоненты для заправки,попробуйте её на вкус и добавьте ,если недостаточно соль или сахар.
Помидоры нарезать толстыми кружками,уложить каждый на порционное блюдце,промазывая между кружками пряной смесью и формируя целый помидор.
Поставить помидоры в холодильник ,затем подавать.